Büzgü Börek Tarifi




Büzgü Börek Malzemeleri

6 adet yufka

400 gr peynir ( lor )

1 kase kıyılmış maydanoz

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta sarısı





Büzgü Börek Hazırlanışı

1. Lor peynir ve maydanozu bir kapta karıştırın.

2. 1 adet yufkayı 4 eş parçaya bölün.

3. Parçalardan birini sivri ucu size bakacak şekilde dizin.

4. İki tarafından tutarak büzdürün.

5. İki ucu ön tarafta üst üste gelecek şekilde birleştirin.

6. Üzerine süt ve sıvı yağ gezdirin.

7. Ortasına lor peynirli karışımdan bir tatlı kaşığı koyun.

8. İçe doğru katlayın.

9. Ardından yan taraflarından ortaya doğru katlayın rulo şeklinde sarın.

10. Büzgülü tarafı üste gelecek şekilde tepsiye dizin.

11. Diğer yufkaları da aynı şekilde yapın.

12. Üzerine yumurta sarısı sürün.

13. 200 derecelik fırında pişirin.

14. Servis yapın.

Afiyet Olsun...





Facebook'tayız





Facebook Yorum



TÜRKİYE CANIM FEDA