Peynirli Muska Böreği Tarifi




Peynirli Muska Böreği Malzemeleri

3 adet yufka

200 gram beyaz peynir

10-12 dal maydanoz

Sosu Ve Üzeri İçin Malzemeler

1 adet yumurta

3 yemek kaşığı yoğurt

½ çay bardağı susam ya da çörek otu

Peynirli Muska Böreği Hazırlanışı

1. Yufkayı 2 ye katladıktan sonra 4 cm. kalınlığında kesin (Uzun şeritler elde etmiş olacaksınız.

2. Kaseye peyniri alın ve bir çatal yardımıyla ezin.

3. Peynirin içine ince ince kıydığınız maydanozları ekleyerek karıştırın.

4. Başka bir kasede yoğurt ve yumurtayı çırpın.

5. Şeritlerin üzerine fırça yardımıyla yoğurtlu harçtan sürün.

6. Şeritlerin uçlarına peynirli harçtan koyun.

7. Yufkayı önce kendinize doğru küçük bir kare oluşturacak şekilde, daha sonra da sağa ve sola doğru üçgenler oluşturacak şekilde katlayın.

8. Yufkanın ucuna tekrar yoğurtlu harçtan sürerek kapatın.

9. Aynı harçtan muska böreklerinin üzerine de sürün ve susam ya da çörek otu serpin.

10. Yağladığınız tepsiye börekleri dizin.

11. 180 derece önceden ısıtılmış fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun...




Facebook'tayız





Facebook Yorum



TÜRKİYE CANIM FEDA