Peynirli Pırasa Böreği Tarifi




Peynirli Pırasa Böreği Malzemeleri

3-4 dal pırasa

1 kase rende havuç

3 yumurta

1 sivri biber

250 gr peynir

Yarim cay bardağı ince bulgur

1 cay bardağı sıvı yağ

3 tepeleme yemek kaşığı un

1 çay kaşığı kabartma tozu



Peynirli Pırasa Böreği Hazırlanışı

1. İlk olarak bulguru yarım çay bardağı kaynamış suda ıslatın.

2. Üzerini kapatarak bulgurun suyu çekmesi sağlayın.

3. Tavaya yağı ekleyerek üzerine doğranmış pırasa, biber ve rendelenmiş havucu ekleyerek kavurun.

4. Ocaktan indirip soğumaya bırakın.

5. Soğuyan harcın içine yumurta, bulgur, peynir, un ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştırın.

6. Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek hazırladığınız harcı üzerine dökün ve her yerine yayın.

7. İsterseniz üzerine susam serpiştirebilirsiniz.

8. Fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Afiyet Olsun...





Facebook'tayız





Facebook Yorum



TÜRKİYE CANIM FEDA