Üç Renk Börek Tarifi




Üç Renk Börek Malzemeleri

3 adet yufka

1 demet ıspanak

3 adet havuç

3 adet patates

1 çay kaşığı pul biber

2 yemek kaşığı yoğurt

1 su bardağı süt

Sıvı yağ

Yumurta sarısı

Susam

Üç Renk Börek Hazırlanışı

1. Havuçları rendeleyin tuz ekleyin sıvı yağ ile yumuşayana kadar kavurun.

2. Ispanakları ince doğrayın tuz ekleyin sıvı yağda kavurun.

3. Patatesleri haşlayın tuz ve pul biber ekleyin ezin.

4. Yoğurt ve sütü bir kapta çırpın.

5. Yufkanın birini tezgaha yayın.

6. Üzerine az sıvı yağ gezdirin.

7. Yoğurt ve sütlü sosu daha önceden hazırladığınız patates harcının üzerine serpin.

8. 2. yufkayı üzerine yayın.

9. Yeniden yağ ve sosu gezdin havuçları yayın.

10. Son yufkayı da üzerine yayın.

11. Yağ ve sos gezdirin ıspanakları üzerine yayın.

12. Yufkaların kenarından sarmaya başlayarak rulo yapın.

13. Tam ortasından ikiye kesin.

14. Tepsiye alın üzerine yumurta sürün ve susam sepin.

15. 210 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

16. Servis yapın.

Afiyet Olsun...




Facebook'tayız





Facebook Yorum



TÜRKİYE CANIM FEDA