Ispanaklı Sac Böreği Tarifi




Ispanaklı Sac Böreği Malzemeleri

2 bardak su

Bir buçuk tatlı kaşığı maya

Bir yemek kaşığı zeytinyağı

Bir yemek kaşığı şeker veya pekmez

5-6 bardak un

Bir tatlı kaşığı tuz

İçi İçin

4 adet yumurta

1 yemek kaşığı salça

Bir yemek kaşığı tereyağı

Bir çay bardağı zeytinyağı

Bir çay kaşığı karabiber

Tuz

Yarım kilo ıspanak





Ispanaklı Sac Böreği Hazırlanışı

1. Yoğurma kabına sıvı malzemelerinin hepsini karıştırın.

2. Maya ve tuzu ekleyin.

3. Kulak memesi kıvamına gelene kadar unu ekleyin.

4. Hamuru kapatıp mayalanması için ılık bir yerde bekletin.

5. Ispanakları yıkayıp doğrayın.

6. Bir tavada salça ve yağı kavurun.

7. Üzerine yumurtayı ekleyin karıştırın.

8. Karabiber, tuz ve acı sevenler için pul biber ekleyin karıştırın.

9. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

10. Resimde görüldüğü gibi merdane ile açın.

11. Yarısına hazırladığınız iç malzemesinden 2 kaşık koyun ve kapatın.

12. Kenarını bir tabak yardımıyla kesin.

13. Bir tavada orta ateşte altını üstünü kapatın.

14. Dilerseniz üzerini tereyağı ile yağlayın ve servis yapın.



Afiyet Olsun...





Facebook'tayız





Facebook Yorum



TÜRKİYE CANIM FEDA