Ispanaklı Simit Böreği Tarifi




Ispanaklı Simit Böreği Malzemeleri

5 adet yufka.

4 adet yumurta.

Yarım kilo az yağlı süt.

1 çay bardağı sıvı yağ.

İç Harcı İçin

1 kilo ıspanak.

2 büyük kuru soğan.

Yarım çay kaşığı tuz.

1 tatlı kaşığı sıvı yağ.

Kırmızı toz biber.

İç Harcın Yapılışı

Soğanları küp küp doğrayın ve kavurun

Pembeleşmeye başlayınca ıspanakları ilave edin.

10- 15 dakika kadar kavrulduktan sonra kırmızı toz biberi ve tuzu ekleyin

Bir iki kez daha çevirdikten sonra soğumaya bırakın.

Ispanaklı Simit Böreği Hazırlanışı

1. Yumurta, süt ve yağı bir kasede karıştırın, Yuvarlak kek kalıbını yağlayın. Yufkayı kalıbın üzerine koyun orta boşluğunu kesin (kek kalıbına tam oturması için)

2. Sonra bir tane daha yufka alın ve ikiye bölün, böldüğünüz parçaları sütlü karışıma bulayın ve kalıbın içine döşeyin.

3. Ardından ıspanaklı harçtan biraz kalıba dökün. Bu iki işlemi kalıp dolana kadar tekrar edin.

4. En son kalıbı ilk serdiğiniz yufkanın kalan parçalarıyla kapatın.

5. Biraz dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış fırında 200 derece’de kızarana kadar pişirin.

6. Servise hazır.

Afiyet Olsun...




Facebook'tayız





Facebook Yorum



TÜRKİYE CANIM FEDA