Et Suyuna Tarhana Çorbası Tarifi





Et Suyuna Tarhana Çorbası Malzemeleri

2 yemek kaşığı sıvı yağ (Et suyu yoksa 1 yemek kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyun)

1 domates

1 çorba kaşığı salça

4-5 yemek kaşığı tarhana

4 su bardağı soğuk su(Et suyu yoksa 5 bardak koyun)

1 su bardağı et suyu

1 yemek kaşığı kuru nane

1 tatlı kaşığı tuz




Et Suyuna Tarhana Çorbası Hazırlanışı

1. Sıvı yağı tencereye koyup ısıtın.

2. 1 yemek kaşığı salçayı ve 1 domatesi rendeleyip koyup kavurun.

3. Üzerine 4 su bardağı soğuk suyu ve et suyunu dökün.

4. 1 tatlı kaşığı tuzu ve 4 yemek kaşığı tarhanayı da ekledikten sonra kaynayana dek karıştırmaya başlayın.

5. Kaynayıp iyice kıvam alınca kısık ateşte bir iki dakika daha kaynatın. (Tarhananız topaklanırsa mikserle çırpın)

6. Üzerine 1 yemek kaşığı kuru naneyi serpin.

Afiyet Olsun...




Facebook Yorum





Reklam


TÜRKİYE CANIM FEDA