Kaşar Peynirli Kırmızı Pancar Çorbası Tarifi





Kaşar Peynirli Kırmızı Pancar Çorbası Malzemeleri

1 adet büyük boy pancar

1 adet büyük boy patates

1 orta boy soğan

1 çay bardağı mercimek

1 yemek kaşığı un

2 su bardağı tavuk veya et suyu

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Kaşar peynir

Tuz

su




Kaşar Peynirli Kırmızı Pancar Çorbası Hazırlanışı

1. Pancar, patates ve soğanı temizledikten sonra iri iri doğrayarak tencereye koyun.

2. Kırmızı mercimeği de yıkayarak tencereye ekleyin.

3. Üzerine tavuk suyunu ve kafi miktarda suyunu ekleyerek düdüklü tencerede 20 dakika kadar pişirin.

4. Pişen çorbayı blenderdan geçirin.

5. Ayrı bir tavada yağ ve unu kavurun.

6. Kavrulan una bir kepçe çorba ekleyin ve karıştırarak topaklanmasını engelleyin ve terbiyeyi çorba tenceresine dökün.

7. Çorbayı üç beş dakika kadar daha kaynatın.

8. Servis kaselerine doldurduğunuz çorbanın üzerine kaşar peyniri ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun...




Facebook Yorum





Reklam


TÜRKİYE CANIM FEDA