Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Tarifi





Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Malzemeleri

1 kg. kırmızı biber – kırmızı biber konservesi

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı nane

2 su bardağı et veya tavuk suyu

Yeteri kadar içme suyu

Üzeri İçin

kaşar peynir rendesi


Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Hazırlanışı

1. Yağı çorba tenceresinde eritin.

2. Üzerine ununu da ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun.

3. Közleyip ince ince doğradığınız kırmızı biberi veya konservesini ekleyin.

4. Ardından doğranmış sarımsağı da ekleyin.

5. Et suyu ve normal suyu da ekleyerek karıştırarak kaynamaya bırakın.

6. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte üç beş dakika daha kaynatın ve ocaktan indirin.

7. Çorbayı blenderdan geçirin.

8. Kaşar peyniri veya naneyi de üzerine serpiştirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...



Facebook Yorum





Reklam


TÜRKİYE CANIM FEDA