Kremalı Mantar Çorbası Tarifi





Kremalı Mantar Çorbası Malzemeleri

400 gr. Mantar

1 litre süt ( 1 bardağı eksik bırakıp, yerine su da koyabilirsiniz.)

1 yemek kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı tuz

1 paket çiğ krema




Kremalı Mantar Çorbası Hazırlanışı

1. Önce mantarları çok ince kıyıp 1-2 yemek kaşığı yağla tavada pişirin. Suyunu süzün.

2. Sıvı yağ ve tere yağını tencereye koyup ısıtın.

3. Unu ekleyip kavurun. 3-4 dakika kavrulduktan sonra azar azar sütü dökün.

4. Çorbayı çırpma teliyle karıştırın.

5. Eğer un sütün içinde topaklanırsa mikserle çırpın.

6. Bu karışım kaynadıktan sonra 1 paket krema ekleyin. Pişmiş mantarları ve tuzu da atın. 4-5 dakika kadar bu şekilde kaynatın. Altını kapatın.

Afiyet Olsun...




Facebook Yorum





Reklam


TÜRKİYE CANIM FEDA