Mısır Çorbası Tarifi





Mısır Çorbası Malzemeleri

1.5 su bardağı haşlanmış tane mısır

1 orta boy patates

1 orta boy soğan

1 adet tavuk but

2 yemek kaşığı mısır unu

1 çay bardağı süt

4 yemek kaşığı zeytin yağı

Tuz, karabiber

Su

Üzeri İçin

1 yemek kaşığı tereyağı




Mısır Çorbası Hazırlanışı

1. İlk olarak tavuk etini küçük bir tencere de üzerini geçecek kadar su ile haşlayalım.

2. Temizleyip küp küp doğradığımız soğanları zeytin yağı ile soteleyelim.

3. Mısır ununu ekleyip kavuralım.

4. Haşlanan tavuğu süzerek suyunu ilave edelim.

5. Patatesleri küp küp doğrayalım ve haşlanmış mısır ile birlikte çorbaya ekleyin.

6. Çorbayı blenderdan geçirin.

7. Haşladığımız tavuk etini didikleyin ve çorbaya ekleyin.

8. Sütü, tuzu ve karabiberi de ekleyerek pişirin.

9. Tereyağını ayrı bir tavada kızdırın ve içine kırmızı toz biber ekleyin.

10. Sosu çorbanın üzerine dökün, şekil vermek isterseniz kürdan kullanın.

Afiyet Olsun...




Facebook Yorum





Reklam


TÜRKİYE CANIM FEDA