Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi





Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri

2 tane tavuk but

2 litre tavuk suyu

2 çorba kaşığı un

1 tane yumurta sarısı

Yarım limon suyu

Tuz

Karabiber


Terbiyeli Tavuk Çorbası Hazırlanışı



1. Tavuk butları bir tencerenin içine koyup haşlayın. Haşlanan tavukların suyunu süzdürüp çorba tenceresine alın ve kaynamaya bırakın.



2. Bir kasenin içine limon suyunu koyup, yumurta sarısı ile birlikte güzelce çırpın.



3. Daha sonra limon ve yumurta sarısının içine unu da ilave edip hepsini iyice karıştırın.



4. Terbiyeniz kıvam aldığında çorbanın kesilmemesi için tavuk suyundan bir kepçe alıp terbiyeye ekleyin ve karıştırın.



5. Çorba tenceresinin üzerine bir tel süzgeç koyun ve terbiyenin tortulaşmaması için bu süzgeçten geçirerek çorbaya ekleyin.



6. Haşlanan tavukları da küçük parçalar haline getirin ve tencerenin içine atın. Tuz ve karabiber ekledikten sonra çorbanızı 5-6 dakika pişmeye bırakın.



7. İnce kıyılmış maydanoz ile sıcak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...



Facebook Yorum





Reklam


TÜRKİYE CANIM FEDA