Portakallı Tatlı Kurabiye Tarifi





Portakallı Tatlı Kurabiye Malzemeleri

125 gr. Tereyağı.

Yarım su bardağı zeytinyağı.

1 adet yumurta.

1 su bardağı pudra şekeri.

2 yemek kaşığı yoğurt.

1 su bardağı çavdar unu.

2.5 su bardağı normal un.

1 su bardağı iç ceviz.

1 çay kaşığı zencefil.

1 paket vanilya.

1 çay kaşığı karbonat.

1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi.

İç Harcı İçin

Portakal şekerlemesi.


Portakallı Tatlı Kurabiye Hazırlanışı

1. Yoğurma kabının içerisine çavdar unun ve beyaz unun 1 bardağını tere yağı ile birlikte yoğurun..

2. Diğer malzemelerin hepsini de yoğurduğunuz unun üzerine ekleyin ve yoğurun.

3. Kalan unları da azar azar ilave ederek yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın.

4. Hazırladığınız hamuru hafifçe unlanmış mutfak tezgahına alın ve 5-6 mm. kalınlığında açın.

5. Su bardağının ağzı ile yuvarlaklar kesin ve her yuvarlak parçanın ortasına portakal kabuğu şekerlemesi koyun ve karşılıklı olarak kapatın.

6. Diğer iki ucu açık kalacak.

7. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı fırın tepsisine dizin.

8. Isıtılmış fırına sürün ve üzerleri kızarana dek pişirin.

9. Dileğe göre piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.

Afiyet Olsun...



Facebook Yorum





Reklam


TÜRKİYE CANIM FEDA