Zurafa Desenli Kakaolu Rulo Pasta Tarifi





Zurafa Desenli Kakaolu Rulo Pasta Malzemeleri ( Keki İçin )

1 su bardağı Un

4 Adet Yumurta

1 Su Bardağı Şeker

Yarım su bardağı nişasta

1 paket vanilya

2 çorba kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

Kreması İçin

2 çorba kaşığı un

2,5 su bardağı süt

1 çorba kaşığı nişasta

5 çorba kaşığı şeker

1 paket vanilya

1 paket krem şanti

Yarım su bardağı süt ( Kıvama Bağlı )

Arası İçin

Muz




Zurafa Desenli Kakaolu Rulo Pasta Hazırlanışı

1. Ayrı ayrı kaplara yumurtanın sarısını ve beyazı kırıyoruz.

2. Beyaz kısımların olduğu kaptakileri kar gibi olana kadar mikserle çırpıyoruz.

3. Daha sonra yumurtaların sarılarını teker teker ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.

4. Malzemelerin kakao dışındaki kuru olanlarını yumurtalı karışıma ekleyerek tahta bir kaşıkla karıştırmaya devam ediyoruz.

5. Dikdörtgenbir fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra krema torbasının içine hamurun yarısını koyarak bir köşeden diğer köşeye aralarında boşluklar kalacak şekilde sıkıyoruz. Resimde görüldüğü gibi.

6. Kalan hamurun yarısına ise kakaoyu dökerek karıstırıyoruz ve üzerine döküyoruz.

7. Fırınımızı 170 dereecede ısıtıyor ve fırında 15 – 20 dakika kadar pişiriyoruz.

8. Sıcak olarak yağlı kağıtla rulo yapıp nemli bir bez örterek soğutuyoruz.

9. Kremasını hazırlamak için geride kalan tüm malzemeler karıştırılıp muhallebi kıvamında bir karışım elde ediyoruz.

10. Soğumasını bekliyor ve önceden çırptığımız krem şantiyi ilave ediyoruz.

11. Hazırladığımız karışımı mikserle çırpıyoruz.

12. Yağlı kağıt ile birlikte sardığımız keki soğuyunca açıyor yağlı kağıttanayırıyoruz.

13. Hazırladığımız kremayı sürdükten sonra tekrar rulo yapıyoruz.

14. 3-4 saat buzdolabında bekletip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...





Facebook Yorum





Reklam


TÜRKİYE CANIM FEDA